Så er det endelig weekend – Jubii 

Hvad skal I lave? 
Tina har lovet børnene at de skal prøve de her lækre popcorn, som Sabine fra Squeaky.lean , har sendt os den lækreste opskrift på.

Mums siger vi bare og giver ordet videre til Sabine <3 

– Natasja og Tina

“Pink Popcorn”, “unicorn”, “Popcorn vedt i farverige skumfiduser”… Ja kært barn har mange navne – Måske du kan finde på et bedre?

“Pink Popcorn”, “unicorn”, “Popcorn vedt i farverige skumfiduser”… Ja kært barn har mange navne – Måske du kan finde på et bedre?

“Pink Popcorn”, “unicorn”, “Popcorn vedt i farverige skumfiduser”… Ja kært barn har mange navne – Måske du kan finde på et bedre?

Denne lækre opskrift passer sig til enhver festlig lejlighed. Mødes feerne, enhjørningerne eller måske havfruerne? Eller er det alle venner og veninder der kommer over til en aften med masser af gode film og hygge? Disse søde popcorn er en lækker og nem snack, både til at tage med, men også til at hygge med derhjemme. Nyd den fortryllende opskrift!

DET SKAL DU BRUGE:

– til ca. 5-10 portioner

  • 50g popcorn, letsaltede
  • 250g mini skumfiduser
  • 3 spsk smør
  • Frugtfarve efter eget valg (jeg har valgt lyserød—men lilla og lyseblå er også godt!)
  • 5-10 æsker, cupcakeforme eller lignende (til at fordele dine Unicorn i portioner)

SÅDAN GØR DU:

– til ca. 5-10 portioner

Begynd med at poppe 50g popcorn—eller åbn posen med popcorn, hvis du har købt dem poppet—og salt dem. Fordelen ved at poppe dem selv, er at det sluttelige resultat bliver mere sprødt og lækkert. Lad ungerne være med til at poppe popcornene—det er den sjoveste del for dem! Stil dine popcorn til side og begynd på din skumfidusmasse.

Sæt en stor gryde på komfuret, og smelt dit smør ved middelvarme. Når smørret er smeltet, tilføjer du dine skumfiduser (marshmallows) og rører i gryden til begge dele smelter sammen. Pas godt på fingrene! Kogende sukker er ikke noget at spøge med.

Rør hurtigt den valgte farve i sukkermassen. Jo længere den står på komfuret, desto sejere bliver den at arbejde med. Vend nu dine popcorn i massen, lidt efter lidt. Tag gryden af komfuret så snart du er færdig, og hæld din popcornmasse op i en skål eller fad, smurt med olie.

Lad dine popcorn køle af i 10-15 minutter, før du begynder at forme dem. Hvis de stadig er for varme til, at du kan røre ved dem, så vent 5 minutter endnu. Men ikke alt for længe! De kan kun formes pænt imens de stadig er varme.

Nu kan du vælge hvordan du gerne vil forme dine Unicorn bidder. Du kan vælge at trykke massen flad, i en bradepande, sætte dem i køleskabet og skære dem ud i snitter, som du kan pynte til du segner. Du kan trille dem til kugler på størrelse med en tekop. Eller du kan brække dem ud i stykker på størrelse med 5-kroner og komme dem i søde æsker—perfekte til børnefødselsdag, babyshower, movie night eller en tøseaften af den lækre slags!

Velbekomme!